意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味(wèi)道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红烩(huì)是什么做的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

意大利是发(fā)达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个(gè)高(gāo)度发达的(de)资(zī)本(běn)主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等(děng)重要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大(dà)利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科(kē)文(wén)组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世(shì)界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜(suàn)蓉(róng)放入锅(guō)中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开(kāi)的(de)好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净已婚女性英文称呼，女性英文称呼，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入(rù)胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(t已婚女性英文称呼，女性英文称呼ǔ)豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤(tāng)一(yī)起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热(rè)，然后放(fàng)入(rù)炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精(jīng)盐、胡椒粉焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个小时，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成红酒汁（快熬好(hǎo)时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培(péi)根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参(cān)考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：腾众软件科技有限公司 已婚女性英文称呼，女性英文称呼